Пльзенский источник (Pilsner Urquell)

А я ведь надеялся и верил. И всем говорил: «Это лучшее лицензионное пиво в России!». И жил надеждой, что так оно и будет всегда. И что я всегда, когда мне захочется хорошего, чешского, вкусного и качественного пива, могу с чистой совестью купить бутылочку «Пилзнер Урквелл» калужского разлива и хоть ненадолго приобщиться к пивным традициям Чехии.

Но, увы, время не только лечит, но и открывает глаза на многие вещи. Первая неприятная вещь, о которой я узнал — цена на бутылку Pilsner Urquell — почти 60 рублей. Господам из «САБМиллер РУС» осталось еще немного поднять цену и я буду спокойно обходить полку с «Пилзнер Урквелл» и брать оригинальное чешское пиво, будь то «Черновар» или «Пражечка».

Для чего нужно лицензировать пиво, если его цена в три раза превышает цену оригинального пива в Чехии? Я такой политики не понимаю.
Ну, да ладно, не в деньгах счастье, а в вещах, которые за эти деньги покупаются.

Теперь, собственно, о самом пиве. Состав — вода, солод, хмель. Крепость — 4.1%, производитель — ООО «САБМиллер РУС», г. Калуга.

Как написано на этикетке, «прозорливый пивовар из чешского города Пльзень создал первое в мире «золотое» пиво». Цвет пива это подтверждает — симпатичный, темно-золотистый цвет со множеством оттенков и играющая (даже излишне) «пузырчатость» завораживают.

 

 

Запах — хмель, хмель, и еще раз хмель. «Жатец» во всей красе, хоть и не так выделяется, немного сдержанный.

Вкус практически пустой (для пива под названием Pilsner Urquell), послевкусие хмелевое. Пропала полнота вкуса и аромата, чувствуется некоторая водянистость, исчезла характерная горечь и сухость. Все признаки «пилзнера» есть, но они слабые, не получаешь действительно великолепных ощущений. Делаешь глоток пива — замечательно, проходит пара секунд — как воды из родника попил. Все пропадает, только еле уловимый привкус хмеля остается.

Бесспорно, пиво хорошее, и на нашем рынке это одно из лучших лицензионных творений, но это не «Пилзнер Урквелл», нет ощущения качества, стремления пивоваров порадовать любителей чешского пива. Как икру синтетическую ешь. На вид — Пиво, на вкус — «пиво».

 

Да, есть горечь, да, есть послевкусие, но это, увы, уже не то. Или я был менее компетентен в пиве, или Pilsner Urquell был другим, но в былые времена он, без сомнений, был круче.

Мы сейчас не говорим о разливном оригинальном «Урквеле» — испортилось пиво именно из Калуги.

Если бы я пил менее знаменитое чешское лицензионнее пиво, то, вероятнее всего, его нахваливал, но когда видишь этикетку Pilsner Urquell и пьешь «это» — слезы на глаза наворачиваются.

Мне не жаль пиво Pilsner Urquell — оно во всем мире считается и будет считаться лучшим чешским «пилзнером», мне жаль пивоваров из Калуги.

Как можно варить «такое» пиво при ценнике в 60 рублей — тайна за семью печатями. Или мы не хотим варить хорошее пиво, или руки у нас не из того места растут. Повышать цену и ухудшать качество — только в России на такое способны.

Molson Coors празднует 50-летие алюминиевой банки

В 1959 году Билл Курс (Bill Coors) и пивоваренная компания Coors предложила новый стандарт для упаковки пива, впоследствии изменивший всю отрасль упаковки напитков и начавший революцию в утилизации.

Алюминий был предложен в качестве сырья для упаковки пива и других напитков как материал, способный сохранить качество и вкус напитка, в отличие от олова, широко используемого в те годы.

Этот новый способ упаковки напитков также внес новое понятие в индустрию напитков – рециркуляция. Алюминий может легко перерабатываться и повторно использоваться для любых целей, к тому же, при использовании вторичного алюминия используется на 95% энергии меньше, чем при производстве алюминиевой банки из сырья.

На сегодняшний день Molson Coors Brewing Company занимается программами утилизации не только алюминиевых банок, но и стеклянных бутылок, более 90% всей тары возвращаются на пивоварню. Видя исключительно положительные тенденции в таком отношении к упаковке, с «Молсон Курс» активно сотрудничают правительства США, Великобритании и Канады.

Зазубряйся! (Zubr Gold)

Эх, порядком поднадоело мне уже дегустировать отечественное пиво, захотелось любви и счастья. К сожалению, в ближайшем магазине, в котором я и закупаюсь пивом для дегустаций, неопробованной «любви» практически не осталось, поэтому пришлось перейти к покупке обычных импортных торговых марок, которые в России не особо и известны.

Вообще, с каждым годом из Чехии в нашу страну привозится всё большее количество сортов пива, что не может не радовать. Не всегда это радость от качества ввозимого пива, но за разнообразие — огромная благодарность дистрибуторам.

Что касается пива Zubr, то оно уже успело примелькаться россиянам, но я, редиска такая, решил только сейчас опробовать этот чешский сорт пива, которым раньше даже не интересовался.

Почему именно Zubr Gold? Да не было других сортов, сам хотел попробовать темное от «Зубр», но, видимо, в следующий раз.

Перед дегустацией были прочитаны немногочисленные комментарии в рунете по поводу этого пива. Присутствует много негатива, но меня, неделю пившего продукцию МПК, любое чешское пиво способно привести в восторг.

Учитывая все вышесказанное, начнем нашу абсолютно субъективную дегустацию, затраты на которую составили 80 рублей — именно столько стоит Zubr Gold.

Состав – вода, солод, хмель, дрожжи. Крепость — 4.6%. Слово «голд» полностью проявляет себя в цвете пива — эдакая смесь золотистого и янтарного оттенков, смотрится очень красиво и аппетитно.

 

 

Как и все чешские сорта, Zubr Gold обладает насыщенным, очень сладким хмелевым ароматом с цветочными и фруктовыми нотками (привет «Моспиву»). Пена плотная и стойкая.

Вкус абсолютно не разочаровал — знакомый нам хмель «Жатец», но уже в сочетании с необычайно сладким карамельным привкусом меня весьма впечатлил. К тому же, пиво плотное, с приятной горчинкой и, несмотря на всю «сахаристость», грубоватое. Роль первого плана играет, безусловно, хмель.

 

 

Короче говоря, в бокале у нас находится стандартный и весьма вкусный «пилзнер», хоть и чересчур карамельный. Кого-то это, безусловно, разочарует, а меня заинтриговало. Пиво действительно вкусное, сбалансированное (хоть и разностороннее), и, как ни странно, реально чешское.

Аналогов я, честно говоря, привести не могу — уж слишком необычный вкус для суховатых светлых чешских сортов пива. Быть может, «Крушовице», но точек соприкосновения весьма мало.

Вместо подведения итогов я просто настоятельно порекомендую всем его продегустировать — и мальчикам и девочкам, и дяденькам и тетенькам. Есть в этом пиве своя вкусовая гамма, которая для кого-то станет открытием века, а всем остальным подарит несколько минут наслаждения хорошим и качественным чешским пивом.

P.S. Знающие люди говорят, что на оригинальной чесшкой этикетке в составе этого пива присутствует сахар. А еще меня терзают смутные сомнения, что у этого пива недавно поменялась рецептура или технология производства — о пиве 2004 года розлива есть множество негативных отзывов.

Японцы озаботились проблемой глобального потепления

Японские пивовары не перестают удивлять весь мир — то они варят пиво из ячменя, выращенного на МКС, то радуют гурманов шоколадным пивом.

На этот раз японская пивоваренная компания Sapporo Breweries Ltd. озаботилась проблемой глобального потепления и решила указывать на пивных банках количество углекислого газа, который выбрасывается в атмосферу при производстве одной банки пива, пишет Sostav.ru.

Первым нововведение коснется ведущего продукта компании — Sapporo Black Label, информация о выбросах CO2 будет указана на 350-мл алюминиевых банках этой торговой марки.

SПБ приходит в Москву

Как стало известно, одна из крупнейших петербургских сетей пивных баров SПБ в 2009 году намерена выйти на рынок Москвы, регионов и стран СНГ. Ближайшие конкретные планы компании — пять баров в столице и четыре — в Киеве. Кроме того, будет открыто пять-шесть новых точек в Санкт-Петербурге и несколько баров на территории северо-запада. Объем инвестиций в программу расширения составит около 100 млн. руб. Участники рынка считают, что компания вполне может реализовать свои планы, так как для заведений эконом-класса сейчас складываются в целом благоприятные условия.

Сеть пивных баров SПБ (ЗАО «Сеть пивных баров») основана в 2006 году. Концепция сети предполагает демократичные пивные со средним чеком 300 руб. площадью 300—400 кв. м. В настоящее время включает 11 точек в Петербурге. Принадлежит Алексею Араштаеву и Алексею Ильинскому, которые также являются совладельцами Василеостровской пивоварни и опытного завода «Нива». Финансовые показатели не раскрываются.

Как рассказал генеральный директор сети SПБ Андрей Смирнов, компания уже ведет переговоры об открытии баров SПБ в Москве, где планируется запустить одновременно пять заведений, а также рассчитывает в этом году выйти на рынок Киева. «Концепция и название сети будут сохранены, — рассказывает он. — Кризис существенно не повлиял на наши планы, а только заставил нас более точно их сформулировать, а также активнее бороться за клиента и удерживать цены».

Что касается Петербурга, то здесь SПБ намерена продолжить начатую в прошлом году экспансию в историческую часть города (последними появились бары на Садовой, 14, и на Невском, 8), поэтому из пяти-шести планируемых заведений четыре откроются в центре. По словам г-на Смирнова, выход пивных в престижные районы вызван желанием представить сеть, которая ранее была рассчитана в основном на студентов, более широкой аудитории, в том числе туристам. Цены в центральных пивных на 5—7% выше. Кроме того, SПБ планирует развивать сеть на северо-западе.

Объем инвестиций в общую программу расширения составит около 100 млн. руб., основную часть которых составят собственные средства.

Участники рынка отмечают, что пока, несмотря на общую экономическую ситуацию, оттока клиентов из заведений эконом-класса, в том числе пивных баров, не наблюдается, поэтому они вполне могут занять места закрывающихся более дорогих кафе и ресторанов. «Из-за того, что многие фирмы отменили корпоративы, не очень хорошим месяцем был декабрь, — говорит управляющая сети «Толстый фраер» Надежда Любина. — Но в целом мы рассматриваем ситуацию как стабильную, своих планов по расширению не отменяем и стараемся удерживать цены». Однако г-жа Любина отметила, что идти в Москву и в другие регионы сеть пока не рискует, кроме того, рестораторы неоднократно говорили о том, что украинский рынок является сложным из-за отличий в национальной специфике.

По мнению совладельца «Балтийского экспресса» (управляет несколькими пивными ресторанами среднего ценового сегмента) Михаила Фейгельмана, пивные заведения в целом находятся в более выигрышном положении на рынке общепита, так как их концепция изначально предполагает невысокие цены. Переходить в эконом-сегмент из-за кризиса он пока не собирается. «Сложно делать вывод о каком-либо оттоке, так как декабрь действительно был для многих провальным (раньше на одном корпоративе можно было заработать до 40 тыс. долл.), а январь еще не закончен, — отмечает он. — Пока мы ограничились тем, что убрали из меню несколько дорогих блюд, так как высокие цены сейчас вызывают раздражение».

spb.rbc.ru

Мы за ценой не постоим (Oettinger Original Pils)

Пришло время окончательно «добить» ассортимент «Московской Пивоваренной Компании», продукция которой радует нас и ценами, и маркетингом, но только не самим пивом. Если «Оттингер Бок» еще имеет право на существование, то «Моспиво Классическое» надо срочно отправлять на доработку, причем кардинальную.

Что касается гвоздя сегодняшней программы, «Оттингер Пилс», то он стоит даже дешевле «Моспива», являясь при этом его прямым конкурентом (для меня, по крайней мере). 
Несомненно, уже вся Москва успела опробовать это лицензионное творение мытищинских пивоваров, и что самое странное, впечатления у всех разные. Люди, «понимающие» в пиве, плюются, обычные москвичи приходят если уж не в восторг, то сходятся во мнении, что Oettinger Pils — вполне достойный продукт.

Мы, как всегда, никого не слушаем и имеет свое «авторитетное» мнение, которым с Вами, друзья, сегодня с удовольствием поделимся.

За 23 рубля мы получаем пиво из воды, солода, хмеля и крепостью 4.7%. Цвет приятный, солнечно-янтарный, реально «пилзнеровский».

Открываем-с бутылочку и пытаемся уловить запах — в «прятки» он с нами играет вполне резво, только отдаленный аромат хмеля напоминает о том, что в бокале находится пиво.

 

 

Вкус не оставляет вообще никаких эмоций. Ни хороших, ни плохих. Он просто есть — зажатый, стандартный, хмелевой, с небольшой, но настойчивой горчинкой. Послевкусие слабое, очень «быстрое» и совершенно безвкусное.

Пиво не запоминается, все это уже пробовалось и ощущалось, ничего нового в моей жизни с приходом в Россию «Оттингер Пилс» не появилось. Это, в принципе, больше всего и раздражает — возлагались большие надежды на пиво, способное и ценой и качеством затмить всякие «Золотые Бочки» и «Старые Мельники». Увы, затмение продолжалось лишь некоторое время — при смаковании «бока» от Oettinger.

 

Из всей дегустации я для себя вынес один вопрос и сделал несколько выводов.

Вопрос. Зачем в России по лицензии начинать варить пиво, которое вообще ничем не отличается от тех сортов, что есть на рынке? Которое ничего нового на это рынок и не принесет! Подкупать людей ценой? Это единственное, что мне приходит в голову.

Выводы. Ну, во-первых, это действительно пиво, хоть и маленькой буквы и еще меньшими претензиями на качество.

Во-вторых, это не немецкое пиво. В разы хуже немецкого пива. Я не говорю про оригинальное, тут речь идет даже о лицензионном немецком пиве. Возьмем тот же «Левенброй» российского производства — намного лучше «Оттингера» (хоть и не «пилзнер»). А уж до Holsten этому пиву как до Хабаровска пешком.

Вывод третий. Как бы я тут не распинался по поводу «плохого» пива, Oettinger Pils я буду пить вместо «Бочек», «Клинских», «Мельников» и «Корон». Почему? Да назло.

Может быть, я внесу свой маленький вклад в падение продаж этих торговых марок и только тогда наши пивоваренные гиганты наконец поймут, что надо улучшать не рекламу, продажи, а качество и вкус пива.

«Оболонь Светлое» теперь в мультипаке

В январе 2009 года компания «Оболонь» начала выпуск пива в новой упаковке. Теперь пиво «Оболонь Светлое» можно покупать в мультипаках по 4 банки емкостью 0,5л.

Производство напитков в банках становится все более популярным в Украине благодаря росту спроса среди потребителей. В 2008 году доля баночного пива на рынке составила 6,5 %. Начав в прошлом году налив пива «Оболонь Светлое» в банку 0,5л, компания «Оболонь» продолжила инновации в упаковке и предложила потребителям любимый напиток в удобном мультипаке.

Эффективное нововведение стало возможным благодаря производственным мощностям нового цеха розлива, который выпускает 60 000 банок в час. Современное немецкое оборудование позволяет не только совершать налив в банки 0,5 л и 0,33 л, но и упаковывать продукцию в специальную термопленку.

Мультипак является эффективным решением, как для покупателей, так и для производителей. Рынок пива в Украине близок к насыщению. В этой ситуации мультипак является весомым конкурентным преимуществом, ведь такая упаковка повышает потребительскую ценность бренда и выступает дополнительным средством коммуникации с целевой аудиторией.

По словам бренд-менеджера ТМ «Оболонь» Антонины Осыховской, «одним из главных преимуществ мультипака является удобство для потребителя. Теперь, покупая «Оболонь Светлое», можно сразу взять несколько мини-упаковок любимого пива и угостить им своих друзей».

Мультипак легко поместится в любом холодильнике и удобен в транспортировке. Он станет незаменимым спутником дома, на пляже, в путешествиях, ведь упакованные таким образом банки не деформируются и компактно размещаются на любой поверхности.

Оболонь

«Крушовице Мушкетер 2009» в ресторане «Портер Хаус»

С 22 января по 7 февраля 2009 года в «Портер Хаус» пройдет ежегодный «Королевский фестиваль чешского пива Крушовице Мушкетер 2009»!

У Вас есть всего 2 недели, чтобы попробовать оригинальный сорт и, возможно, выиграть поездку в Прагу!

Чтобы стать участником достаточно заказать бокал пива «Крушовице Мушкетер» и получить возможность выиграть моментальный приз или приглашение на финальную вечеринку фестиваля!

Желаем удачи и ждем Вас!

Российский Футбольный Союз оштрафован

За размещение рекламы пива на стадионе во время финала Лиги Чемпионов в мае 2008 года в Москве ФАС России оштрафовала РФС на 60 000 рублей.

Напомним, что в нарушение федерального закона «О рекламе», на финале Лиги Чемпионов в «Лужниках» на бортиках стадиона была размещена реклама Heineken. Cо своей стороны, руководство РФС гарантировало FIFA и Heineken законность размещения рекламы и отсутствие дальнейших санкций.

После завершения расследования, решением ФАС Российский Футбольный Союз оштрафован на 60 000 рублей — это стоимость примерно 5 секунд телерекламы, сообщает «Коммерсант».

Для сравнения, финал Лиги Чемпионов в Москве в прямом эфире смотрело около 7.5 миллионов человек.

 

Heineken запускает новую рекламную кампанию Give Yourself a Good Name

Рекламная кампания Heineken пройдет на 27 рынках брэнда, Концепция Give Yourself a Good Name заключается в выборе, который многократно приходится делать человеку каждый день в его жизни.

По задумке рекламщиков, человек всегда выбирает лишь ту линию поведения и принимает те решения, которые достойны его.
Со своей стороны, Heineken, в качестве достойного выбора и основываясь на почти 146-летней истории компании, предлагаетHeineken Premium Light — легкое светлое пиво, появившееся на рынке США в 2005 году.

В качестве «лица» рекламной кампании был привлечен американский актер Джон Туртурро (John Turturro), известный российскому зрителю по фильмам «Большой Лебовски» и «Не шутите с Зоханом!».

В ролике он доносит до нас мысль о том, что каждый должен быть «капитаном своей лодки» и «лидером своей жизненной экспедиции», ну и, соответственно, выбирать свое пиво, которым, как не трудно догадаться, должно стать Heineken Premium Light.

Москва слезам не верит

Ну вот, наконец-то, наши загребущие ручонки дотянулись до первого продукта от «Московской Пивоваренной Компании» — пива «Моспиво» (простите за тавтологию, без нее мы, судя по всему, сегодня не обойдемся). Это пиво варится на пивзаводе в Мытищах с осени 2008 года, но лично я на магазинной полке смог впервые лицезреть его лишь недавно.

Что нам предлагает брэнд «Моспиво»? Если исходить из названия торговой марки и концепции официального сайта, то нас ожидает пиво, сваренное по традиционной чешской технологии, но с давно забытым вкусом настоящего московского пива(а оно, несомненно, имело место в истории).

Греет душу само название пива, а уж использование мытищинской родниковой воды для «Моспива» не оставляет шансов остаться безразличными всех жителей и гостей столицы нашей Родины — каждый уважающий и причастный к городу Москве сочтет за честь попробовать «настоящее» Московское Пиво.

Бутылка «Моспива Классического» стоит 26 рублей, что удивительным образом дороже, чем лицензионный Oettinger Pils, который по лицензии выпускается той же МПК. Причины этого мне не ясны, быть может, дороже стоит сырье или затраты на продвижение продукта.

 

 

Состав — вода, солод, хмель. Крепость — 4.7% оборотов. Пиво очень пенистое, красивого солнечного цвета.

Первое, что вызывает недоумение — практически полное отсутствие запаха — лишь еле уловимый аромат хмеля и все! Непонятно, что за чешские технологии принимали участие в судьбе «Моспива», ведь любое чешское пиво обладает насыщенным, плотным ароматом.

Теперь о самом страшном — о вкусе. Его нет. Ну, само собой, вкус есть, но это не вкус «пива». Причем, вкус не то, чтобы раскрывается, после глотка пива он пропадает. Нет законченности вкусовых впечатлений, ощущение такое, что послевкусие вырезали. Наблюдаем в работе чешские технологии в виде многоуровневой беспощадной фильтрации? Не знаю.

 

 

Действительно, прослеживаются нотки «советского» пива, хоть и крайне мало. Пьешь напиток из воды, солода и хмеля, но пивом это сложно назвать.

Радует лишь то, что «Моспиво» лишено сторонних запахов и привкусов, что отнюдь не спасает его от попадания в категорию «плохое пиво», у пива абсолютно отсутствует своя «фишка».

Даже не знаю, с чем сравнить этот «напиток». Вот, допустим, купили мы бутылку лицензионного пива Miller, открыли ее и на часов 5 оставили проветриваться, затем накачали углекислым газом и налепили этикетку «Моспиво» — будет один в один.

Честно говоря, хотелось написать что-то хорошее про «Моспиво». Еще до дегустации я представлял, как буду хвалить МПК, Мытищи, вкуснейшее московское пиво и адекватную цену. Увы, похвала откладывается.

Для такого пива я бы побоялся дать название «Моспиво» — как потом в глаза московских любителей пива смотреть — непонятно.

Если выбирать из двух зол меньшее — лучше покупайте и пейте «Оттингер».

В ресторане «Будвар» начался фестиваль «Крушовице Мушкетер»

В ресторане «Будвар» начался королевский фестиваль чешского пива «Крушовице Мушкетер».

Закажите бокал фестивального чешского пива «Крушовице Мушкетер» с 22 января по 7 февраля 2009 года и выиграйте главный приз – одну из трех поездок в Чехию на двоих с торжественным ужином в Пражском Граде, а также множество других призов!

IPA от Святого Петра

Для начала разберемся, что же означает India Pale Ale (IPA). Дело в том, что для британских солдат, воевавших в Индии в XVIII веке, требовалось специальное пиво, способное выдерживать многонедельные плавания к берегам Индии. Что для этого придумали английские пивовары?

Прежде всего, чем выше процент алкоголя в пиве, тем больше времени оно пригодно к употреблению и, соответственно к перевозкам. А чтобы пиво не потеряло свой вкус, в него стали добавлять немного больше хмеля, чем в обычные эли.

Благодаря народным «умельцам», британский контингент получал горькое, крепкое и ароматное пиво, что не помешало ему успешно подавлять очаги сопротивления бедных индийцев. Понятное дело, что в XXI веке технологии шагнули далеко вперед — сегодня India Pale Ale это обычный, более крепкий (на 1-1.5%) эль с повышенным содержанием хмеля.

Говорят, что в одну реку дважды не входят — после дегустации St.Peter`s Cream Stout я для себя решил, что вход в реку под названием St. Peter's Brewery для меня закрыт. Но судьба, видимо, распорядилась иначе — за 140 рублей была куплена симпатичная грубоватая бутылочка St.Peter`s India Pale Ale.

Состав — вода, солод, хмель. Содержание алкоголя — 5.5% оборотов.

Как и все британские эли, этот сорт порадовал отличным, насыщенным и очень приятным ароматом карамели, хмеля и жженого солода. Пиво темно-янтарного цвета, практически без пены, весьма плотное.

Вкус, честно говоря, не идеален (я, правда, вообще не любитель английского пивоварения) — пиво сладковатое, с горчинкой, чувствуется крепость. К послевкусию необходимо привыкнуть — привкус хмеля первые пару секунд перебивает все остальные, а уж хмель в IPA — горький и резкий.

Несмотря на все это, эль пьётся довольно легко. Самое главное, что я для себя вынес из St.Peter`s India Pale Ale — сбалансированность. Вроде и сладковатое, но это сдерживается грубым хмелем, вроде и горькое, но вкус карамели не дает пиву раскрыть свой дьявольский характер. Короче говоря, все в меру, ничего лишнего, никаких экспериментов со вкусом.

Несомненно, спецы по английским элям ничего нового для себя в этом сорте не найдут — до продукции «Вичвуд» и «Фуллерс» этому элю по качеству и вкусу далековато.
А вот новичкам и интересующимся английским пивоварением St.Peter`s India Pale Ale сможет вполне доступно разъяснить основные родовые черты британских элей — игра вкуса и насыщенный аромат у этого IPA смогут очаровать.

Закругляя дегустацию, хочется сказать следующее: бутылочку St.Peter`s India Pale Ale я куплю еще не раз, а это — самый верный признак хорошего пива.

Пабы минимизируют цены

Английские пабы в борьбе за существование снижают цены на пиво. Однако у подобной ценообразовательной политики есть противники, считающие, что удешевление продукта неизбежно вызовет рост его потребления.

О снижении цены на пиво в своих заведениях заявила известная в Великобритании сеть пабов JD Wetherspoon. Как сообщает Lenta.Ru со ссылкой на The Times, компания установила минимальные за последние 20 лет расценки: стоимость пинты (около 0,5 литра) светлого пива в заведениях сети составляет теперь 99 пенсов (1,4 долл.).

Подобная мера стала возможной благодаря тому, что компании-поставщики Greene King и San Miguel согласились снизить отпускную цену на свою продукцию. Этот шаг уже позволил JD Wetherspoon увеличить еженедельный доход на 6,4%.

Однако у этой инициативы сразу нашлись критики, которые полагают, что установление столь низких цен повлечет за собой повышение уровня употребления алкоголя. В среднем, цена пинты пива в британских пабах составляет 3 фунта 20 пенсов (около 4,4 долл.).

Alconews.ru

P.S. В принципе, политика пабов понятна — в связи с мировым финансовым кризисом нужно увеличивать оборот. Тем более, что некоторые британские пабы уже начали закрываться.

Hoegaarden Grand Cru

Перед тем, как начать свое повествование о Hoegaarden Grand Cru, я бы хотел передать привет работникам торгового центра «Семеновский», которые, видимо, в своей жизни ничего, кроме картошки, носить в руках и расставлять по полкам не умеют.

Дело в том, что, закупив хорошего пива (а в «Семеновском» — вполне добротный выбор) и бережно доставив его домой, я специально на 3 часа оставил «Хугарден» в укромном месте, дабы он не мозолил глаза. Попытка открыть пиво привела к тому, что пострадала не только моя одежда, но и весь стол со всеми предметами, находящимися на нем.

Вроде Новый Год уже отпраздновали, а ощущение такое, что открывал шампанское — залита была вся комната, полбутылки пива было безвозвратно утеряно. Я уж не знаю, что с этой бутылкой делали раньше, но ощущение такое, что жонглировали.

Ну да ладно, оставим это на совести цирковых артистов ТЦ «Семеновский» и приступим к дегустации пива вкус которого, заранее оговорюсь, способен помочь Вам забыть все невзгоды и обиды.

«Хугарден Гранд Крю», к сожалению, не очень известен в России, а вот в Бельгии весьма любим и почитаем. Я, кстати, нашел этому свое объяснение — с одной стороны, бельгийцы любят крепкие эли, а с другой — любят бельгийский «витбир». Так вот, в «Хугарден» эта адская смесь получилась адски вкусной. Но, обо всем по порядку.

Цену, сразу скажу, не помню, как увидел этот «Хугарден», так сразу мои загребущие ручонки и схватили маленькую бутылочку 0.33 литра. По-моему, чуть больше 100 рублей.

 

 

Состав — вода, солод, хмель, пшеница, дрожжи, ароматизаторы. Крепость — 8,5 % оборотов (у нас в руках, видимо, британский вариант, обычно — 8.7%). Вы вообще можете представить себе эту цифру? Для сравнения, в «Балтике №9» этот показатель составляет 8%.

Как уже было сказано выше, пиво пришлось наливать в бокал с повышенной скоростью, поэтому о пене могу сказать только одно — ее можно есть ложкой.

Первое, чем начинает удивлять Hoegaarden Grand Cru — аромат. Немного напоминает российский обычный «Хугарден», но в разы насыщеннее и ярче. Запах пшеницы, фруктов, солода, сена, специй, апельсина — такая гамма ароматов от «Хугарден» завораживает, честное слово.

Пиво золотисто-темного цвета, мутное, с дрожжевым осадком.

 

 

Ну и самое главное — вкус. Который просто бесподобен. Пиво сладкое, нежное, плотное, очень вкусное, с приятной кислинкой, эдакий охлажденный глинтвейн. Действительно, мало чем напоминает обычное пиво, но в этом и основная «фишка» бельгийских сортов.

Что касается ужасающей фифры «8.5%», то могу всех представительниц слабого пола успокоить — не ощущается абсолютно. Да и, я уверен, будь этот показатель у Hoegaarden Grand Cru ниже — пиво потеряло свой шарм. А уж пафосности и шарма у этого пива хватает — я до сих пор нахожусь в трансе и раздумьях, как будто Владимир Владимирович ко мне подошел и поцеловал в живот.

Честно говоря, от «Гранд Крю» я такого не ожидал — вроде и «опопсел» Hoegaarden в последнее время, а тут вдруг в моих глазах всё перевернулось и я могу с гордостью всем заявить, что я — фанат.

С чем можно сравнить это пиво? Совсем недавно пробовали «Августин», схожие чувства, но в Grand Cru заметную роль играет пшеница. Да и сорта, по сути, разные. Если Вы — любитель Hoegaarden Witbier-biere Blanche, то представьте себе, что в одну бутылочку «сжали» 4 обычных «Хугардена» и сделали его еще вкуснее.

Расставляем оценки. По всем параметрам Hoegaarden Grand Cru получает 5 баллов, работники ТЦ «Семеновский» — 2 балла.

В Великобритании с рекордной скоростью закрываются пабы

Из-за финансового кризиса в Великобритании ежедневно закрываются шесть пабов. Об этом в понедельник пишет газета The Daily Telegraph.

По данным британской Ассоциации пива и пабов, во втором полугодии 2008 года в стране каждую неделю закрывались 39 пабов. Это рекордная цифра, которая в 20 раз превышает показатели 2005 года и в 10 раз - показатели 2006 года. Всего в 2008 году закрылись 1973 пабов, что на 40 процентов больше, чем в 2007 году.

Эксперты Ассоциации пива и пабов утверждают, что за последние несколько лет из-за закрытия пабов в стране были потеряны 44 тысячи рабочих мест. Если существующая тенденция сохранится, то работу в ближайшее время потеряют еще 60 тысяч человек.

Тем временем британские власти обсуждают возможность принятия закона, который серьезно усложнит жизнь владельцам пабов. В частности, речь идет о запрете таких акций, как питье на скорость, об уменьшении размера стаканов и об ужесточении требований к персоналу. Ранее британские пабы уже стали менее популярными из-за введенного в 2007 году запрета на курение в их помещениях.

Лента.Ру

Heineken повезет кубок Лиги Чемпионов УЕФА в Африку

Бренд запланировал серию мероприятий Heineken Trophy сразу в нескольких африканских странах – Нигерии, Алжире, Египте и странах Южной Африки, в рамках которых футбольные фанаты этих мест увидят легендарный кубок и встретятся с известными футболистами.

Причин несколько:

Во-первых, говорит Ханс Эрик Тьюйт ( Hans Erik Tuijt), менеджер Heineken, «Heineken является «самым международным» среди всех пивных брендов премиум-класса в мире».

Во-вторых, Heineken продается в 51 из 53 африканских стран, а в некоторых из них работает еще с 1900 года.

Кроме того, не стоит забывать и о том, что во многих футбольных командах, сражающихся в Лиге Чемпионов, играют легионеры-выходцы из африканских стран.

Отметим, что в прошлом году бренд таким образом собрал более 50 000 футбольных болельщиков в Южной Америке.

BrandNews

Зимний Фестиваль Чешского пива «Krusovice Musketyr 2009» в «Темпл Баре»

С 22 января по 7 февраля 2009 года во всех Стейк & Пабах Темпл Бар пройдет Зимний Фестиваль Чешского пива «Krusovice Musketyr 2009».

Лишь 2 недели в году, в период проведения фестиваля, у истинного ценителя чешского пива есть возможность попробовать этот оригинальный сорт в России!

Спастись от холодной зимы в ресторане «Будвар»

О пользе горячих чаев с природными ингредиентами известно давно. Как нельзя актуально предложение от ресторана «Будвар», где в меню появились горячие целебные напитки, которые придадут сил уставшему организму и помогут быть всегда в тонусе.

Обязательно попробуйте чай с облепихой. В холодные зимние дни целебные свойства облепихи помогут укрепить иммунитет, зарядиться поливитаминами и хорошим настроением, потому что в плодах этой чудо-ягоды содержится серотонин–нейромедиатор или «гормон счастья». Горячий чай из облепихи способствует пищеварению и снимает головную боль.

А настоящий эликсир здоровья и красоты – это горячий чай со свежей малиной и мятой. Плоды малины содержат полезные кислоты, сахара, каротин, микроэлементы и витамины С, Е, Р, РР, группы В. Горячий чай с малиной и мятой спасает от хандры и простуды, согревает и бодрит. Замечательное свойство малинового чая – создавать здоровый и румяный цвет лица.

Любители согревающих алкогольных напитков могут выбрать позицию из специального раздела барной карты ресторана: «Пьяная вишня» (красное вино, куантро, вишня, специи), «Глинтвейн» (красное вино, фрукты, специи), «Янтарный пунш» (белое вино, тростниковый сахар, шампанское, пряности) и многое другое.

Restoran.ru

Японские пивовары варят шоколад

В Японии выпущена ограниченная партия горького шоколадного пива. Это оригнальное пиво сварено на пивоварне Sapporo совместно с кондитерской фабрикой Royce.

Шоколадное пиво Chocolat Brewery можно приобрести только через сайт пивоварни с 14 до 23 января. Необычное пиво предназначается в основном для японских женщин.

Оно является частью маркетингового проекта пивоварни Sapporo, направленного на увеличение потребления пива среди женщин.

Это не первое пивное мероприятие для японских женщин. В рамках этого проекта в прошлом месяце уже была проведена промо акция для женщин - Sapporo Hana Garden Project.

Israbeer.com

Sterling Brands обновили пивной брэнд Hoegaarden

Американское брендинговое агентство Sterling Brands разработало дизайн упаковки бельгийского пивного бренда Hoegaarden для зарубежных рынков. Компания Inbev (AB Inbev), владеющая брендом, стремилась расширить рынки сбыта продукции и завоевать доверие широкой потребительской аудитории разных стран.

Новая айдентика в стиле старинного бельгийского городка, проникнутая его провинциальным духом и историей, вскоре стала очень популярной. Поэтому компания обновила дизайн бренда и на внутреннем рынке.

Аутентичный элемент нового дизайна — городской герб на этикетке и в рельефном тиснении на горлышке бутылки.

popsop.ru

Блаженный Августин

Вот мы, наконец, и добрались до бельгийского пивоварения — самого разнообразного и, если можно так выразиться, «изощренного» в мире. Не секрет, что бельгийские пивовары плюют с высокой колокольни на все «Законы о чистоте пива», радуя мир вкуснейшими элями и фруктовыми сортами, в состав которых, помимо воды, солода, хмеля и дрожжей, входит множество разнообразных добавок.

Отдельно стоит сказать об аббатских элях, которыми Бельгия по праву гордится. Как и в Германии, каждый уважающий себя монастырь варил пиво для своих нужд (многие бельгийские монастыри, между прочим, до сих пор так и поступают). Со временем, многие монастыри отдали право варить свое пиво частным пивоварням, но всегда пристально следят за качеством и рецептурой выпускаемой продукции.

Вообще, в Бельгии отношение в монастырскому пиву весьма трепетное, каждая пивоварня стремится иметь в соей портфеле брэндов эль со своей историей и традициями. Steenberge Brouwerij не стала исключением — в 1982 году она дала вторую жизнь пиву «Августин», которое варилось с 1295 года в монастыре Гент.

Простым любителям пива присоединение к бельгийским традициям пивоварения в виде покупки непримечательной бутылки Augustijn объемом 0.33 литра обойдется в 100 с лишним рублей. В состав пива входит вода, хмель, ячменный солод и дрожжи, пиво дображивает в бутылке. Крепость — 8%.

 

 

У «Августина» очень приятный, сладкий фруктовый аромат, в котором заметны нотки пшеницы и карамели. Пиво янтарного, светлого цвета, пеня — плотная и устойчивая.

Ну а теперь о самом радостном – о вкусе. Это, друзья мои, нечто! Ощущение такое, что пьешь не пиво, а компот. Причем, только что сваренный и охлажденный. Действительно, вкус очень освежающий, фруктовый, с приятной кислинкой, очень нежный и необыкновенно легкий.

 

 

И этот вкус с каждым глотком начинает «размножаться почкованием» — появляются новые оттенки, привкусы, в голове возникают совершенно разные ассаоциации.
Где же 8% заявленного алкоголя, спросит читатель? Честно говоря, не знаю. Крепость чувствуется, но это лишь приятное добавление к основной гамме вкусов. Какие 8%, пиво легче «Миллера» (образно говоря). Чудеса, да и только.

Всегда стараюсь побольше написать о пиве, дабы рассказ не был в 2 хиленьких абзаца. Но здесь просто слов у меня не хватает, это пиво нужно пробовать.

Причем, я его рекомендую и мальчикам и девочкам, и дяденькам и тетенькам — такого заряда доброты, лета, солнца, ягод и фруктов я, пожалуй, еще не встречал. Любителям светлого пшеничного пива и легких сладковатых сортов — пробовать в обязательном порядке.

Хоть на дворе и не весна, но я, видимо, влюбился.

Фрэкин Бок

Лицензионное пиво «Оттингер» производится в России с осени 2008 года на мощностях новейшего завода «Московской Пивоваренной Компании» в Мытищах. Это событие так и могло остаться незаметным — в России с завидной регулярностью запускают производство зарубежных сортов пива, но у этого «запуска» есть два очевидных преимущества.

Во-первых, в нашей стране впервые цена лицензионного пива существенно ниже российских аналогов (мы в данный момент говорим про класс «премиум»). Во-вторых, в России еще никогда по лицензии не варили «бок», настоящий немецкий «бок»!

Понятное дело, в самой Германии OeTTINGER это как наша «Балтика» — первые места по продажам, но далеко не первые по качеству, единственная разница — в Германии свято чтут пивоваренные традиции и руки отрубают за издевательство над священным напитком, а в России, увы, эти традиции уже давно забыты пивными гигантами.

Чего можно ожидать от пива за 25 рублей (а именно столько стоит Oettinger Original Bock)? Начинается череда вопросов: «Точно немецкое? Качественное? Где собака зарыта». На все эти вопросы мы сегодня и ответим.

 

 

Приятная бутылочка, вроде и просто сделана, но «со вкусом», как говорится. Состав пива – вода, солод, хмель. Содержание алкоголя – 6.7%.

Пиво темно-янтарного цвета, с небольшой пеной. Характерный запах солода и карамельного хмеля, пшеницы. В общем, уже начинаешь бояться пива и ждешь привкуса спирта и тяжелого опьянения (по аналогии с российскими крепкими сортами).

Делаешь первый глоток и возникает первая мысль, что пиво ну очень сладкое, странно, что в составе забыли написать «сахар» (шутка). Лишь затем «Оттингер» начинает показывать свой характер — пиво плотное, крепкое, с приятной кислинкой в послевкусии. Крепость совершенно ненавязчива и очень идет этому пиву, вкус мужской, но приятный, согревающий, никакого спирта!

 

 

Как и все крепкие сорта, этот «бок» надо пить неторопливо, осторожно и уважительно. Чем пиво менее охлаждено, тем лучше — начинает раскрываться вся «фишка» этого сорта.

Понятное дело, что «бок» — сорт на любителя, но уж за 25 рублей пить этот сорт от «Оттингер» я могу пить круглосуточно. Да, где-то этот вкус уже был, да, знакомые нотки, но 25 рублей, господа?

Пиво действительно вкусное, качественное, необычное, аналогов не просто за эти деньги, а вообще на отечественном рынке крепких сортов я найти не могу (ну, разве что, «Золотая Бочка Выдержанное»).

Короче говоря, моей степени удовлетворенности нет предела, и я рад за ребят из МПК, которые создают себе имидж компании, способной радовать покупателя необычными сортами пива по «кризисным» ценам (другого слова я просто не могу подобрать).

В данный момент активно распространяются слухи о том, что по лицензии на заводе МПК могут вариться другие сорта Oettiner, а также датский Faxe. На этой радостной ноте разрешите с Вами попрощаться.

Фестиваль «Крушовице Мушкетер» в ресторанах «Колбасофф»

С 22 января по 7 февраля 2009 года в пивных ресторанах «Колбасофф» каждый гость сможет стать мушкетером, приняв участие в десятом фестивале «Крушовице Мушкетер».

В этом году фестиваль в сети «Колбасофф» проходит под слоганом «Мушкетером может стать каждый». В период проведения фестиваля каждый гость ресторана сможет хотя бы на время вечеринки стать настоящим мушкетером и получить призы, приняв участие в конкурсах. Наградой за 1 место будет мушкетерский комплект: дутая безрукавка, толстовка и флисовые перчатки, за 2 место – толстовка и перчатки, а занявший 3 место получит только перчатки.

В сети пивных ресторанов «Колбасофф» в период проведения фестиваля будет действовать фестивальное меню от бренд-шефа Андрея Сердина.

Michelob: старый лагер в новой бутылке

Пиво в алюминиевой бутылке — актуальный тренд последних лет в упаковочной индустрии.

Американское брендинговое агентство Deutsch Design Works провело редизайн классического лагера Michelob. Под новым слоганом «Это больше не папочкино пиво!»ориентированный на молодежь продукт появился в продаже в стильных глянцевых металлических бутылках.

popsop.ru

Beck’s готовится выпустить лимитированную серию пива с этикеткой, которую выберут потребители

Beck’s готовится выпустить лимитированную серию пива с этикеткой, которую выберут потребители. Так бренд реализует свое намерение удивлять и «быть разным», которому посвящен фирменный блог Beck’s – Different by Choice («о разном по выбору»).

Голосование потребителей проходит на сайте becks.it, где пользователям предлагают выбрать один из четырех вариантов этикетки.

BrandNews

Жертвой кризиса стал производитель пива Miller и «Золотая бочка»

Объем поставок пива в Россию компанией SABMiller, производителем пива Miller и «Золотая Бочка», сократился на 22 процента в III квартале 2008 финансового года (то есть в октябре-декабре). Об этом говорится в официальном пресс-релизе, опубликованном на сайте SABMiller.

Пивоваренная компания связывает снижение объемов поставок с обострением финансового кризиса на российском рынке, которое началось в середине сентября прошлого года. В сообщении SABMiller отмечается, что поставки пива уменьшились в октябре-декабре 2008 года практически во всех регионах мира.

В общей сложности мировые поставки пива SABMiller в третьем квартале упали на один процент. Во втором квартале 2008 финансового года, с июля по август, этот показатель, напротив, увеличился на один процент, передает агентство Bloomberg.

Ранее сообщалось, что в июле-сентябре 2008 года снижение продаж пива в Великобритании, вызванное финансовым кризисом, стало максимальным за десять лет. Объем продаж пива в стране снизился на 7,2 процента.

SABMiller является одним из крупнейших в мире производителей пива. Компании принадлежат более 180 брендов, в том числе Miller, Velkopopovicky Kozel, «Три Богатыря» и «Золотая Бочка».

Lenta.ru

Bavaria выпустила безалкогольное яблочное пиво

Известнейшая голландская пивоварня Bavaria выпустила новый уникальный продукт — безалкогольный лагер с яблочным вкусом. Bavaria Apple Malt варится на воде, ячменном солоде, хмеле и добавлением аромата яблока.

 

 

«Bavaria Apple Malt — это уникальный освежающий безалкогольный лагер для тех, кто ищет что-то большее, чем просто обычные напитки», — комментирует новинку менеджер по маркетингу в Bavaria Сара Свэнсон (Sarah Swainson). — «Дальнейшее развитие линейки безалкогольного пива пока только в перспективе».

Popsop.ru

Компания «Очаково» подвела итоги экспортных поставок

Компания «Очаково» подвела итоги экспортных поставок за 2008 год. По итогам года объем продаж на экспорт вырос на 25,6 % в денежном выражении, и на 6,5 % – в литрах.

Основной рост связан с увеличением объема экспорта премиальных сортов пива на 32,1 %. При этом, экспорт пива вырос на 16,5 % и составил 64 % от общего объема - более 4 млн литров.

В 2008 году объем продаж кваса «Очаковский» и кваса «Квасёнок» увеличился на 14,7 %, при этом, общий объем экспорта кваса составил 34 % - около 2,2 млн литров. В настоящее время уже существуют партнеры, которые заключают договоры исключительно на поставку кваса.

За отчетный период расширилась география экспорта: заключены контракты с Австралией, Литвой, Болгарией и Канадой. Также появились новые партнеры в Беларусии, Молдове, Армении, Германии, Казахстане и Латвии.

По итогам 2008 года наиболее активные поставки осуществлялись в Беларусь и Германию, также увеличились объемы поставок в Эстонию, Молдову, США и Грецию. Значительно возросли отгрузки с краснодарского и пензенского филиалов компании «Очаково».

Рост объема экспортных поставок специалисты Департамента внешней экономической деятельности «Очаково» связывают с совершенствованием системы взаимодействия с партнерами, а также с созданием универсальных экспортных этикеток для пива и кваса на нескольких языках, что позволило оптимизировать работу.

На 2009 год перед Департаментом внешней экономической деятельности «Очаково» поставлены стратегические задачи - увеличение поставок квасов «Очаковский» и «Квасёнок» в страны Европейского союза, расширение географии экспортных поставок за счет выхода на рынки Латинской Америки, Северной Африки и Ближнего Востока, обеспечение дальнейшего роста поставок премиальных сортов пива.

Кроме того, запланировано увеличение объема поставок из краснодарского и пензенского филиалов компании, а также подготовка экспортных отгрузок с тюменского завода «Очаково».

МПБК «Очаково»

Steel Reserve 211: «стальной» портер

Портер Steel Reserve обрел новый имидж, созданный специалистами британско-американского брендингового агентства Turner Duckworth.

Полностью изменив представление о данной категории продукции, дизайнеры и бренд-архитекторы разработали аутентичный образ бренда с историческими корнями. Этот проект завоевал золотую премию Clio Awards в категории «Дизайн упаковки».

211 — номер стали, который сохранился из средних веков, дважды встречается на алюминиевой банке с напитком. В соответствии с выбранной концепцией, символ «211»начертан грубым, походим на рукописный шрифтом.

 

Popsop.ru

Пиво из бочонка

Больших искренних чувств к торговой марке «Старый Мельник» я не испытываю. Раньше увлекался «Классическим», но потом, видимо, или у меня приоритеты сменились, или действительно вкус изменился. Понятное дело, не в лучшую сторону. Но ради Вас, друзья мои, я готов идти на подвиги и поступаться принципами — сегодня мы дегустируем «Старый Мельник из Бочонка»

Кстати, когда я вносил «Старый Мельник из Бочонка» в нашу базу несколько месяцев назад, то комментарий оставил следующий: «Неплохое пиво для своей ценовой категории, никаких преимуществ «пива из бочонка» мы не обнаружили, вполне состоявшийся, вкусный и недорогой продукт от EFES». Могу Вас заверить, в этот раз мое мнение круто изменилось.

 

Теперь о самом «Бочонке». Брэнд «Старый Мельник из Бочонка» появился на рынке в марте 2007 года. Понятное дело, что была использована масса технологий для достижения вкуса пива из кега — в России вообще каждый новый сорт это полное изменение технологии и использование сверхновых научных достижений секретных НИИ. Ну да ладно, пусть это станется на совести маркетологов, мы же приступим непосредственно к дегустации.

 

 

За что можно поблагодарить компанию Efes, так это за шикарную форму тары для этого пива — симпатичная бутылочка действительно гармонично смотрится и приятна на ощупь (если так вообще можно выразиться о стеклянной бутылке). Даже не за что осуждать людей, которые, увидев это чудо инженерной мысли на полке магазина, незамедлительно возьмут пару штук «Старого Мельника из Бочонка» — форма бутылки так и манит к себе, честное слово.

Мы же переборем себя и взглянем на контрэтикетку: состав пива стандартен для продукции «Старый Мельник» — вода, солод, хмель, мальтозная патока. Вот крепость «Бочонка» может и удивить, 5.2% алкоголя — довольно редкий случай для обычных лагеров.

Непринужденно открыв бутылку, начинаем ощущать запах молодого хмеля и сена. Аромат легкий, пустоватый, нейтральный и абсолютно неинтересный.

Цвет пива бледновато-желтый, солнечный, что уже, в совокупности с непонятной пеной, начинает смущать.

 

 

Само пиво горьковатое, кислое, сухое, легкое, немного размытое. Пиво из «Бочонка» очень карбонизированное, ощущается легкая подспиртованность (но для 5.2% это нормально). К середине бокала горечь начинает раздражать.

Если уж у этого пива и есть вкус, то он потерялся где-то по дороге. Вкус незаконченный. Ждешь, что пиво раскроется, но лишь прибавляется горечь хмеля. Послевкусие соответствует — горькое, неприятное, пустое.

Понятное дело, от этого сорта не стоит ожидать чудес и новых ощущений. Но зачем столько горечи? В этом «Бочонке» раньше горчицу перевозили? «Старый мельник из Бочонка» даже нельзя назвать за горечь «мужским сортом» — это пиво похоже на малыша, который ходит в папиной рубахе, хотя в душе всё равно ребенок. Кто будет покупать это пиво второй раз (первый раз, как мы уже разобрались, его купят все)? Вопросов к «пиву из Бочонка» много. Будут ли ответы? Вряд ли, кто нас, простых любителей пива, будет слушать.

Темный Ангел

Семейная пивоварня «Энгель-Брой» из славного города Крайльсхайм, несмотря на приставку «частная», варит и успешно продает более 20 сортов немецкого пива. Тут тебе и «бок», и «радлер», и несколько сортов «вайцена» и еще много всего. В общем, вкусы семьи Фах (Fach), которой принадлежит эта пивоварня, весьма разнообразны, глаза разбегаются.

Из всего представленного ассортимента был выбран именно Engel Keller Dunkel. Почему, спросит любопытный читатель? Дело в том, что мы уже дегустировали один сорт «подвального пива» — Hacker-Pschorr Anno 1417, который оказался весьма качественным и вкусным. А тут «келлербир», да еще и темный, грех не взять.

Цена вопроса — 123 рубля. В состав, помимо воды, солода и хмеля, входят обогащенные витаминами дрожжи. Крепость — 5.3% (которая, заранее оговорюсь, не ощущается абсолютно).

 

 

Пиво темно-коричневого цвета, мутное, практически непрозрачно.

Запах у Engel Keller Dunkel это отдельная песня — очень насыщенный, сладкий аромат фруктов, ягод, пшеницы, карамели, жженого солода. Честное слово, нравятся мне сорта пива, которые начинают доставлять удовольствие, еще не оказавшись в желудке.

Пиво кисловатое, с благородной горчинкой, весьма плотное, немного напоминает эль. Послевкусие горькое, с привкусом солода и хлеба. 
К середине бокала к горчинке уже привыкаешь и начинаешь ощущать десятки других привкусов. Прям включаешься в занимательную игру «угадай вкус» (ну или 5.3% алкоголя уже дают о себе знать).

 

 

Пиво действительно раскрывается, согреваясь, оно выдает совершенно разные, но очень приятные нотки вкуса и аромата. Несомненно, «келлербир» от Engel — мужское, грубоватое, крепкое, но со своей долей романтики и своеобразной нежности, что ли.

Engel Keller Dunkel — пиво многогранное, я совершенно не удивлюсь, если отзывы о нем будут совершенно разными. Кто-то заметит горчинку, кто-то карамель, кого-то зацепят нотки фруктов.

Каждый для себя сможет найти в этом пиве что-то свое, но вся, довольно сложная гамма вкусов и ароматов вряд ли придется большинству по душе — пиво действительно неоднозначное и противоречивое.

Эстонское пиво Saku: редизайн бренда

Saku — старейшая эстонская пивоварня, известная с 1820 года. Этот бренд более столетия был символом эстонской пивоваренной индустрии. В 2006-2007 годах компания-производитель начала серию обновлений ассортимента и визуальной айдентики фирмы.

В 2006 году был выпущен новый сорт Saku Kuld (”Золотой”). Дизайн упаковки, нейминг, легенда бренда и рекламные материалы был разработаны эстонским агентством The Division под руководством арт-директора Дана Миккина (Dan Mikkin). В 2007 было выпущено пиво Saku Kuld в алюминиевых банках.

 

 

Saku Originaal — первое современное пиво Эстонии с момента повторного обретения независимости в 1992 году. Наибольшей популярностью бренд пользовался на национальном рынке и среди туристов. Долгие годы дизайн упаковки разрабатывался иностранными агентствами, в основном из Дании. В 2006 году эстонскому агентству The Division было поручено провести редизайн бренда Saku Originaal. Ниже представлен обновленный вариант 2007 года с новым логотипом.

 

 

Saku Originaal Club Edition — это саббренд, версия “light” традиционного пива в стильной “клубной” бутылке. Дизайн ориентирован на современную молодежную аудиторию, появился в 2007 году.

Popsop.ru