Гролш и молния (Grolsch Premium Lager)

В моей молодости пиво Grolsch ассоциировалось с чем-то очень далеким, возвышенным и абсолютно недосягаемым. «Гролш» был атрибутом элиты, богатства и власти.

Это как шикарные и безумно дорогие швейцарские часы, на которые ты смотришь через витрину магазина. А потом смотришь на свои старенькие разломанные часики, которым пошел уже четвертый десяток лет, и впадаешь в депрессию.

Честное слово, когда я видел человека, покупающего бутылочку «Гролш», то он у меня вызывал неподдельное восхищение и уважение. Я думал — вот вырасту и тоже буду ходить в магазин, покупать Grolsch и все будут на меня смотреть и завидовать.

Прошло время, но голландское пиво Grolsch до сих пор в моде. Только теперь «моду» определяет не качество, а цена. Чем цена выше, тем пиво «круче» — главный девиз маркетологов SABMiller, продвигающих эту торговую марку. Удивительно, но при цене в 132 рубля «Гролш» все еще держится на плаву и вполне сносно продается в России.

Почему? Ведь в диапазоне «от 130 рублей и выше» у Grolsch появляется масса конкурентов, у которых пиво, мягко говоря, в разы лучше. Очевидно, что «Гролш» чем-то «цепляет» поклонников это марки, которые отказываются переходить на другое пиво. С этой «голландской загадкой» мы сегодня и разберемся.

Про цену Grolsch Premium Lager мы уже сказали, теперь о втором, не менее значимом отличии — пробке Swingtop(«свингтоп»). Эту технологию компания «Гролш» изобрела аж в 1898 году и до сих пор своим изобретением по праву гордится.

Смешно, конечно, но мне иногда кажется, что голландские пивовары не знают, что эту пробку уже вовсю используют по всему миру, и накручивают за счет своей пробки где-то треть к первоначальной стоимости пива.

Кстати, еще об истории Grolsch — пивоваренная компания была так названа в честь города Гролль (Grolle). Сейчас, как не трудно догадаться, этот город называется Грунло.

Итак, приступим. Состав — вода, солод, хмель. Крепость —5%.

 

 

«Гролш» это, в первую очередь, аромат — хмеля, солода, пряностей, цветов. Волшебный и очень многогранный запах.

У пива светло-медовый цвет, неплотная, но стойкая пена. Газированность умеренная.

Grolsch обладает грубоватым, но в меру сладким вкусом. Кисловатый, с горчинкой, терпкий привкус обжаренного солода ощущается сразу же и даже чересчур резок. Хотя, многие в «Гролш» ценят именно этот «огонек» в аромате и вкусе.

В Grolsch Premium Lager есть своя фишка, и есть свой, неповторимый вкус. За это его и ценят. Да, он грубоват, но, как говорится, «он один такой». Среди массы однообразных лагеров «Гролш» заметно выделяется.

 

 

Вкус, честно говоря, быстро надоедает, но он интересен. Со всякими копчеными сырами — в самый раз. Смущает только некоторая размытость, водянистость и надоедливая горечь.

В общем, есть две причины для того, чтобы регулярно баловать себя пивом Grolsch — собственная привычка и известное, раскрученное имя брэнда. Немецкому и даже чешскому пиву этот сорт — не конкурент.

Я, при цене бутылочки «Гролш» более 100 рублей, буду магазинную полку, на которой он находится, игнорировать.

Оригинал — http://birra.ru/blog/comments/53